Ingredientes:

• 170 cc. de agua

• 3 cucharadas de azúcar

• 6 cucharadas de chocolate soluble

• 70 cc. de crema chantilly

• 15 gr. de mantequilla
• 4 cucharadas de nata

Preparación:

1. Poner un tercio del agua y el azúcar en el microondas 3 minutos, a máxima potencia, y luego en una copa vaciar con una cucharada.

2. Para realizar la crema de chocolate, se realiza disolviendo el chocolate en polvo en el resto del agua a fuego lento y revolver hasta que hierva y bajar el fuego durante 10 minutos, retirar del fuego y añadir la mantequilla y la nata y dejar enfriar y mezclar en la copa con el caramelo.

3. Añadir en la copa la crema Chantilly. Poner a congelar de 1 a 2 horas y servir.